La iniciativa nació en el año 2016. Unos ganaderos hartos de los malos precios que recibían por su leche lanzaron una marca vendiéndola a un precio “justo”. Hoy, la prensa gala constata que es la leche más vendida en aquel país.

Fuente: https://www.novethic.fr/actualite/social/consommation/isr-rse/le-lait-de-c-est-qui-le-patron-devient-le-plus-vendu-en-france-une-premiere-pour-un-produit-equitable-150399.html

Señala también que es el primer producto del llamado “comercio justo” que llega a líder de su categoría.

La iniciativa luego se amplió a otros países, entre ellos España, donde en distintas tiendas se puede encontrar la leche “¿Quién es el jefe?” vendida al precio de 0.83 céntimos el litro. 

¿Que nos enseña esta noticia? Qué somos muchos los consumidores que estamos dispuestos a pagar unos céntimos mas por litro de leche. Es verdad que esta afirmación no vale para todos los consumidores, que en nuestro país hay más gente de los que muchos pensamos (y aún más vemos) que lo están pasando mal y que tienen que cerrar el presupuesto mensual ajustando todo lo ajustable.

Pero también existimos los que si podemos, y además si queremos,  hacerlos si tenemos la garantía que, al final, el ganadero va a recibir un precio suficientemente remunerador. Un fenómeno parecido se puede observar en otros productos como los huevos, con el auge de la venta de los huevos de gallinas sueltas, con el pollo de granja, con los productos ecológicos…

Hablamos hoy de la leche, un producto estrella en nuestro consumo y en los folletos publicitarios de los distribuidores pero podríamos hablar también (¿porque no?) mañana de otros productos esenciales para nosotros los consumidores españoles como son el aceite, las naranjas, las patatas o los tomates.

Los consumidores podemos ser los mejores aliados de los productores si se nos respeta, si se nos explica, si se nos garantiza que nuestros céntimos van a llegar a quién tienen que llegar.